Вашата оценка 0 от 0 гласа

Доминикана

La banara, колоритно задушено месо, салата, бял ориз, червен боб и пържени подправки, може да бъде намерено в Доминиканската република, но и  други местни специалитети, които включват месо и зеленчукова супа, наречена sopa criolla dominicana, печена зеленчукова торта, наречена pastelón , и малки парчета пилешки пилета, известни като chicharrones. Пилешко, свинско и дори козе месо се предлагат много по-често в ресторантите в Доминиканската република, отколкото говеждо месо, което е много по-скъпо. Местни напитки като бирата на Presidente и най-малко шест различни вида ром са също много по-евтини от вноса на алкохол.



Хранене и кулинария в Доминиканска република

Много от най-добрите ресторанти в Санто Доминго са разположени в доминиканската република  по крайбрежната алея, наречена Malecón. Вечерите може да се наслаждавате на двойно френско агнешко копърче или няколко вкусни ястия от морски дарове в автентична пещера в Месион дел Сур 1, Санто Доминго, където стръмните железни стълби се люлеят със сталактити и сталагмити. Pat é Palo (La Atarazana 21, Санто Доминго) е кръстен на прословутия холандски буканеар, който е създал първата механа на новия свят в днешната сграда на Пат е Пало.

Курортите All-inclusive на Пунта Кана съдържат голямо разнообразие от международни кухни в рамките на собствените си хотели. Въпреки това, посетителите могат да се отправят към близкото селце Cortecito, където могат да се хранят в популярния местен морски ресторант Captain Cook (Playa El Cortecito, Marina El Cortecito), чиито ястия са по-впечатляващи от неговата екстериорност. Плажната покривка Langosta del Caribe (Плаж Ел Кортекито, Марина Ел Кортекито) се намира в съседство до "Капитан Кук" и сервира вкусна подправна напитка от ром и ягоди, наречена "Мамахуана", заедно с достъпните основни курсове.

Морския ресторант Casa del Pescador (Calle Principal, Cabarete) в сърцето на Кабарете е добро място предпочитано от туристите. Локално приготвената бира Presidente осигурява перфектното съчетание на вкусовете с повечето от рибните ястия на този известен ресторант. Семейството на Флорида, което ръководи Gordito's Tex-Mex (Plaza Ocean Dream, Cabarete), предлаг вкуса на югозападните щати на Доминиканските брегове.


Барове в Доминиканска република

Нощният живот на Санто Доминго започва  учудващо рано 8:00 часа. като повечето заведения  в Доминиканската република работят и след полунощ. La Guacara Taina (Avenida Mirador del Sur, Санто Доминго) под парк Mirador Sur е единственият нощен клуб в света, разположен в естествена пещера. Доминиканската merengue суперзвезда е собственик на Бачата Роса (La Atarazana 9, Санто Доминго), кръстен на една от най-големите си хит песни. Двамата разтегателни танцови етажа са особено популярни сред местните жители.

Макар че повечето от гостите на хотела не трябва да напускат курортите, за да намерят нощни клубове и казина, тези, които желаят да се отправят на разходка, могат да се отправят към Bávaro Disco (плаж Barceló Bávaro, Golf & Casino Resort, Пунта Кана). Тази огледална черна сграда се чувства по-скоро като европейски танцов клуб, отколкото много други в Карибите, благодарение на провокативно облечените си части и пулсиращата звукова система. Мигащите светлини и флиртуващите посетители в Мангу (Плая Дорада, Пунта Кана) го правят най-оживеният от всички клубове в комплекс "Playa Dorada" от 15 хотела.

Лас Бризас (Calle Principal, Cabarete) е сред най-популярните места. Друга отдавнашна доминиканска гореща точка, Onno's Bar (Cabarete Beach, Cabarete) - меренге и салса на плажа всяка вечер. Нито един от баровете на Cabarete не разполага с телефонни номера или правилни адреси, но въпреки това те лесно се виждат.