Вашата оценка 5.00 от 1 гласа
Босна и Херцеговина
Босненските и херцеговинците имат диета, ориентирана към месото. Традиционната кухня има очевидни турски влияния и няма недостиг на повсеместния балкански кебап. Има ресторанти почти навсякъде, дори и в малките градове, където месото на скара и месни яхнии. Не пропускайте сочната jagnjetina, овнешко овнешко или агнешко, както и bosanski ionac, форма на месна яхния, която се приготвя на открит огън. Много добри ресторанти са поръсени около централния търговски квартал на Сараево, както и в стария град и всички те предлагат изискана и на разумна цена храна.Барове в Босна и Херцеговина
Нощният живот е жизнен навсякъде в Босна и Херцеговина, особено в столицата. Клубовете и баровете остават отворени до ранна сутрин, но ако предпочитате хората, които гледат, модни кафенета могат да бъдат намерени покрай основните атракции. Опера бар (B Sarajeva 25, Сараево) е популярна спирка за оперните и хората от общността на изпълнителските изкуства. Освен това е отлично място за еспресо и традиционно турско кафе. Connectum / Klub Knjige (Veliki Curciluk 27, Сараево) си заслужава посещение за типично изживяване на книжарница и кафене.
Ако търсите оживени удари и електрически тълпи, отправете се към нощните клубове и коктейл барове в Сараево. Четвъртък, петък и събота са най-натоварените, така че помислете дали да резервирате маса или поне да пристигнете рано, за да си осигурите място на популярни места като Централно кафене (Стросмажерова 1, Баскарсия), известно с вкусните си коктейли, добрата тълпа и най-модерните музика. Винен магазин и дегустационен бар Tre Bicchieri (Кобания 3, Сараево) разполага с богато меню от италиански вина плюс релаксираща атмосфера.
Старият град е облицован с оживени танцови барове, където можете да се смесвате и да се смесите с местните жители, както и с други туристи и нощни сови. Кафето в Багдад (Bazardzani 4, Сараево) е един от най-популярните избори от ресторант Hacienda, заедно с много други танцови клубове, които остават отворени късно през почивните дни.
В други райони на Босна и Херцеговина също има оживен нощен живот. Баня Лука има готини барове, докато пивоварните могат да се намерят в градове като Бихач. Мостар има селекция от хубави лаунж барове в Стария град, включително пещерата на Али Баба (Стария град, Мостар), докато плажната сцена на Неум е по-ниска и насочена към семействата. Винопроизводството е дългогодишна традиция за местните жители, датираща още от римско време. Популярни регионални напитки и спиртни напитки, приготвени от плодове, са добри. Опитайте sljivovica, сливова ракия или йоза, бистра ракия.
Ресторанти в Босна и Херцеговина
Всички градски центрове в Босна и Херцеговина имат ресторанти с най-високо качество, предлагащи не само традиционна кухня, но и международни тарифи като италианска, виетнамска и средиземноморска. В допълнение към месото на скара и яхниите, сервирани в стил jagnjetina и bosanski ionac, местните специалитети като burek и cevapcici също си струва да се подреждат. Cevapcici е вкусната местна наденица, приготвена от говеждо и агнешко, докато burek е вид пай (или месо, или сирене), приготвен с фило тесто или пита. Старият град в Сараево е зареден с магазини, които продават бурек и други разновидности на сладкиша като зеленица, кромпируса и тиквиница.
Когато сте в столицата, просто следвайте носа си и ще намерите страхотен ресторант. Bambus (Ferhadija 32, Сараево), точно в централния търговски квартал, е добър избор за качествена храна на разумна цена. Ако търсите традиционна босненска храна, се отправете към Bsanska Kuca (Bravadziluk 3, Bascarsija), който е известен с телешкия бульон (muckalica), сервиран на закрито или на открито. Вегехана (Ferhadija 39, Сараево) е друг местен фаворит, както и Парк Принсва (Иза Хрида, бр. 7, Сараево). Малко по-скъп, струва си допълнителната конвертируема марка за издигнатото му място, където гостите могат да се насладят на живописна гледка към града.
Има много турски ресторанти и в Сараево. Inat Kuca (Veliki Alifakovac 1, Баскарсия) е известен с вкусните си яхнии и обстановката на реката, докато Ottoman Kebap House (Стария град, Сараево) обслужва по-пикантни цени. За качествената мексиканска храна в Босна и Херцеговина, Hacienda (Bazardzani 3, Сараево) е най-добрият ви залог. Често срещано от хип тълпата, това модно място е известно с хаус музика, вкусни коктейли и остава отворено до ранна сутрин.
В Карузо (Мехмеда Спахе, Сараево) има вкусен веган избор, но мястото е малко и разполага с места за само 18 души, така че си позволете да отделите достатъчно време, ако искате да опитате. Моята Мала Кухиня (Сараево) разполага с демонстрации на готвене на живо и е собственост на знаменития готвач Муамер Куртагич.
Извън столицата все още е лесно да се намери избор от висок клас и бюджет, като Баня Лука може да се похвали с помещението Казамат (Tvardjava Kastel, Banja Luka) за отлично хранене с три ястия. Старият град в Мостар има обичайния масив от пици и скара, както и места, предлагащи традиционни босненски билети. Seaside Neum има най-вече къщи за грил, много от които обслужват сардини.