Вашата оценка 0 от 0 гласа

Сейшелски острови

Научете повече
Сейшелите, островна република в западната част на Индийския океан, съдържат около 115 острова, с буйна тропическа растителност, красиви плажове и голямо разнообразие от морски живот. Разположен между 4 ° и 11 ° северна ширина и дължина 46 ° и 56 ° източна дължина, основните сейшелски острови се намират на около 1,600 километра източно от Кения и на около 1,100 километра североизточно от Мадагаскар. Столицата Виктория се намира на остров Махе.



География

Сейшелските острови, една от най-малките държави в света, се състоят от две основни островни групи: групата Махе на повече от 40 централни, планинските гранитни острови и втора група от повече от 70 външни, плоски, коралови острови. Островите на групата Mahé са скалисти и обикновено имат тесни крайбрежни ивици и централен кръг от хълмове. Общият аспект на тези острови, с буйната си тропическа растителност, е високата висяща градина с изглед към сребъро-бели плажове и ясни лагуни. Най-високата точка в Сейшелите, Morne Seychellois (2,969 фута [905 метра]), разположена на Махе, се намира в тази планинска островна група. Коралните острови, които се издигат само на няколко крачки над морското равнище, са плоски с високи коралови рифове на различни етапи на формиране. Тези острови до голяма степен са безводни и много малко са с постоянно население.



Климат

Климатът е тропически океански, с малки температурни колебания през годината. Дневните температури се покачват до средата на 80-те години (след 30 секунди) и падат до ниските 70 секунди (ниски 20 секунди) през нощта. Нивата на утаяване се различават значително от остров на остров; по Махе, годишните валежи варират от 90 инча (2,300 мм) на морското равнище до 140 инча (3,560 мм) по планинските склонове. Влажността е постоянно висока, но се подобрява донякъде в места, вятърни от преобладаващите югоизточни търговски ветрове.
Растителни и животински видове




Растителен и животински свят

От приблизително 200 вида растения, намиращи се в Сейшелските острови, около 80 са уникални за островите, включително винтови боровинки (виж панданус), няколко вида медузи, латинични палми, виенски червей, bois de fer, гардения на Райт и най- известен, коко мор. Coco de mer - който се намира само на два острова - произвежда плод, който е един от най-големите и най-тежки, известен и се оценява от редица азиатски култури за вярвания афродизиак, лечебни, мистични и други свойства. Правителството на Сейшелските острови следи отблизо количеството и състоянието на дърветата и въпреки че търговията е регулирана, за да се предотврати прекомерното събиране на реколтата, бракониерството е проблем.
Дивата природа включва забележително разнообразен набор от морски живот, включително повече от 900 идентифицирани вида риби; зелени морски костенурки и гигантски костенурки също обитават островите. Ендемичните видове включват птици като биселите от Сейшелските острови и пещерите, обитаващи Сейшелите; няколко вида местни дървесни жаби, охлюви и червеи, които са кацилианци; Сейшелски вълкови змии и змии; тигър хамелеони; и други. Ендемичните бозайници са малко; както плодните прилепи (Pteropus seychellensis), така и сейшелите (Coleura seychellensis) са ендемични за островите. Индийски мина, бухалски бухалчета и теререци (малки бодливи или бодливи бозайници, въведени от Мадагаскар) също са намерени.
Положени са значителни усилия за запазване на значителното биоразнообразие на островите. Правителството на Сейшелите създаде няколко природни резервата и морските паркове, включително островите Aldabra и Националния парк Vallée de Mai, както и обектите на ЮНЕСКО за световно наследство. Островите Алдабра, голям атол, са мястото на резерват, обитаван от десетки хиляди гигантски костенурки, най-старите живи същества в света, които правителствените усилия за опазване на природата помогнаха да се спасят от ръба на изчезването. Националният парк Vallée de Mai е единственото място, където всички шест от дланта, които са ендемични за Сейшелите, включително и коко дьо мер, могат да бъдат намерени заедно. Островът на братовчедите е дом на светилище за земни птици, много ендемични за островите, включително сейшелските слънчогледи (вид колибри) и сейшелската четка. Близкият остров на братовчедите е част от частния курорт и част от природния резерват, известен със своите морски костенурки, гигантски костенурки и разнообразни земни птици. Островът на птиците е мястото за размножаване на милиони рибарки, гълъби на костенурки, скитници, фрегати птици и други морски птици, които се събират там всяка година.




Население

Оригиналните френски колонисти на преди необитаемите острови, заедно с техните черни роби, се присъединиха през 19 век от депортираните от Франция. Азиатците от Китай, Индия и Малая (полуостров Малайзия) пристигнаха по-късно в по-малки количества. Широко разпространената брака е довела до население от смесен произход.
Креол, наречен също Seselwa, е майчиният език на повечето Сейшелски острови. Съгласно конституцията, креолски, английски и френски език се признават за национални езици.
Повече от три четвърти от населението са римокатолици. Има и англиканци, християни от други деноминации, индуси и мюсюлмани.




Празници

Сейшелските празници и събития се съсредоточават върху креолската култура. Има много цветни тържества през годината, в които туристите могат да се насладят на местен танц, музика и храна, включително фестивала La Digue и креолския фестивал. Спортът и религията също се наблюдават с вулвата, а Виктория и Бео Валон на остров Махе са най-подходящите места за наслада на празниците.

Сейшелският международен карнавал на Виктория
Това забавно ежегодно събитие се разпространява в продължение на три дни на различни места на остров Махе, за да се подчертаят различните култури, които помогнаха за оформянето на Сейшелските острови. Той разполага с флотски паради през деня, докато всички основни хотели организират специални събития, които се провеждат през първите няколко седмици на февруари.

Semaine de la Francophonie
Чествайки френската култура в средата на март, Semaine de la Francophonie е подобно на това, което се радва на франко-повлияните дестинации по света. Седмичното парти се провежда на остров Махе и включва множество художествени изложби и литературни четения, както и френска музика, песни, мода и храна.

Страстната седмица
Не се изненадвайте, че виждате много партита и партита през великденския период. Сейшелските острови са дълбоко религиозен народ и тези събития са весели афера, когато уличните празници се съпровождат от множество хранителни сергии и цветна музика от региона.

Ден на независимостта
Независимост от Обединеното кралство през 1976 г., празнувана и преуспяла на 29 юни в Сейшелите, с много флагове и задължително пеене и танци на местни мелодии. Плажовете, парковете и улиците са изпълнени с тържества, фойерверки и специални събития, настанени от курортите.

Кръгла маса Beau Vallon Regatta
По време на приятните сезонни месеци от август и септември, горещо очакваната Beau Vallon Regatta се състои от яхтени състезания и безброй други водни събития. Има плажен конкурс, влекач (на сушата) и всякакви събития, на които туристите могат да се доберат на плажа. Beau Vallon е особено зает по това време, затова не забравяйте да резервирате хотели възможно най-далеч, колкото можете.

Фестивал "Ла Дию"
На тихото отстъпление на остров Ла Дию, близо до Праслин в Сейшелите, се събира забавно събитие, включващо Деня на Успение Богородично (15 август). Разпространен в продължение на три дни в средата на август, празникът включва обиколка с велосипеди, конкурс "Мис Фън Парк" и разнообразни спортове, танци и състезания, включително кокосов пилинг.

SUBIOS Подводен фестивал
Това тридневно събитие на главния плаж на Мае (Beau Vallon) се провежда в началото на октомври и е свързано с насърчаване на подводното опазване. Хората идват от цял ​​свят, за да видят филми и снимки на света под вълните. Съпътстващи събитието са разходки с лодка, прожекции, базар за занаятчийски занаяти и много конкурси.

Креолският фестивал
Необходимо е за туристи, посещаващи Махе, Праслин или Ла Дию през последната седмица на октомври, това страхотно шестдневно събитие за храна. Той празнува всичко Креол, включително изкуството, занаятите, музиката, танците и храната. Натискайте някоя главна зона на тези острови, включително (и особено) Виктория, Бео Валън и Анс Ройале на остров Махе и вие със сигурност ще сте на почивка.



Сувенири

В свят, в който почти всичко, което искате да купите, е само на няколко кликвания, има някои неща, които могат (или би трябвало) да бъдат закупени само в Сейшелските острови. Ето осем от най-хубавите неща, на които да се грижите.

Коко Дьо Мер
Coco de mer, известен също като морски кокосови орехи, със сигурност е най-емблематичното нещо, което да купите в Сейшелските острови. Трябва да сте наистина внимателни откъде ги купувате от тях и да сте сигурни, че имате подходящата за тях сертификация. Преди да купите, проверете за холографски стикер на coco de mer и официално разрешение - нова система, въведена през 2017 г., за да се предпази от фалшификати и незаконни продажби. Ако се уловите, опитвайки се да напуснете страната с коко дьо мер, който няма подходяща сертификация, ще ви бъдат наложени глоби и вероятно дори да бъдат изпратени в затвора.

Когато купувате официално лицензиран coco de mer, той ще бъде издълбан, за да се гарантира, че те не се презасаждат другаде. Те все още тежат до 5 килограма, дори след като са били издълбани, затова проверете дали разполагате с достатъчно място в багажа си, преди да купите!


Yi-King етерични масла
Създадена от френски ароматерапевт, живеещ на остров Мае, Yi-King е марка от етерични масла, произведени от най-фините съставки на Сейшелските острови. Yi-King е създал петролни смеси, базирани на датата на раждане на човека и начина, по който се отнася до осемте главни елемента, признати от китайската медицина; небе, вятър, вода, планина, земя, гръмотевици, огън и езеро. Диапазонът вече е разширен, така че да включва елементи като традиционното студено пресовано кокосово масло, кремове за майката и бебето, както и набор за деца.


Можете да посетите Yi-King за лична консултация и, разбира се, да купите продуктите. Също така ще откриете, че продуктите на Yi-King се използват в широк спектър от най-добрите спа хотели в Сейшелските острови, включително Denis Island Resort, Констанс Афелия, Констанс Лемурия и Хилтън.

Kreolor Бижута и занаяти
Основана през 1990 г., корените на Kreolor са в бижута, вдъхновена от Сейшелските острови. След успеха на това, те се разшириха в производството на занаяти, използвайки местни материали. Ако търсите вкусни бижута - които все още носят духа на Сейшелите - това е мястото, където ще ги намерите. Те имат пет магазина в Махе, Праслин и Ла Дигу.


Акулата Чути
Чукът от акули е традиционно ястие от Сейшелските острови, което няма да намерите никъде другаде. Това е направено от пюре и варено месо от акули, а също така се прибавят остър ловен плодов плод, пържен лук, куркума, лимонов сок, сол и черен пипер. Обикновено се предлага, както повечето креолски ястия, с леща и нарязана зелена папая върху ориз. Най-добрите места за намиране на акула chutney е в различните креол Takeaways.


Seybrew
Seybrew е местното по-голямо. Произведен на Mahe от 1971 г., той е лек и лесен за пиене. Можете да го купите навсякъде в Сейшелите, от ъгловите магазини до петзвездните курорти. Той идва в бутилка и много от местните магазини в ъгъла ще приемат отпадъците, за да бъдат рециклирани в замяна на две руини на Сейшелските острови на бутилка (което е около 0,11 GBP). Това е малко неизречено правило, за да оставяте бутилки за почистващ персонал където и да сте, особено в местата за самообслужване

Тамамака Рум
Местният ром е невероятен, особено тъмният подправен ром. Можете също така да получите кокос ром, бял ром, допълнителни тъмни и стари разновидности. Наскоро Takamaka е на разположение на някои специализирани сайтове, продаващи спиртни напитки от цял ​​свят, но винаги ще се вкуси много по-добре с оглед на плажа в Сейшелските острови. Можете също да посетите пивоварната, която предлага екскурзии и разполага с ресторант и бар, който предлага невероятна храна и коктейли - а повечето напитки, както можете да си представите, имат обрат на ром!


Джордж Камил произведения на изкуството
Джордж Камил е съвременна художник от Сейшелските острови, който има огромна способност да създава работа, която привлича туристите като сувенири, както и по-широка артистична общност. Със силен екологичен фокус работата му включва използването на много носители - може би най-известната релефна мед. Неговата работа бе представена в Биеналето на Венеция през 2017 година за втора поредна година. Тази година всеки от участниците в Сейшелските художници създаде свой собствен дизайн, базиран върху скулптурата на костенурка "Голяма костенурка" "Алдабра", създадена от Джордж Камиле.


Острови души
Island Souls е книга от скици на Майкъл Адамс, вероятно най-известният художник в Сейшелските острови. Island Souls е колекция от повече от четири десетилетия скици на Сейшелските народи, които Адамс рисува, откакто за пръв път пристигна в Сейшелите през 1972 г.


Адамс описва снимките като "работни чертежи", които първоначално не са предназначени за обществеността. Тези лични скици бяха взети по различни причини; за използване в картини или само когато му харесваше външността на някого. Тази книга не може да бъде купена онлайн, но ще намерите в бутикови магазини около Сейшелите за около $ 115.



Кухня

Друго нещо, което повечето посетители на тези острови се влюбват, са сейшелските ястия. И има основателна причина за това. От прясно уловената риба до местно отглежданите плодове, от пикантни къри до сладки пържени банани, тук има нещо за всеки вкус и небцето.

Традиционна Сейшелска храна

1. Прясна скара
Сейшелите са дом на безброй видове видове тропически риби, които местният рибар ще ви продаде или от пазара във Виктория, или откъм страната на пътя, пресен от лодката. Слушайте звука на издухана черупка - традиционният знак, че рибата току-що е докарана на брега за продажба.
Един от най-популярните начини за приготвяне на риба е над горещите въглища на барбекю, често уволнен от кокосови люспи, за да придаде прекрасен аромат и аромат на рибата.
Обикновено подготовката на рибата е минимална - само няколко прореза надолу, в които са пълнени чесън, джинджифил и лют червен пипер - и след това скара до съвършенство. Barracuda в частност са отлични направени в този стил.


2. Осолена риба
Солената риба или Pwason Sale, както го наричат ​​местните жители, е по-рядко срещано днес, отколкото е било, но все още е на разположение, ако знаете къде да търсите. Отново липсата на охлаждане до края на 20-ти век означава, че запазването на храната е предизвикателство, така че за да се запази производството на ядивни продукти, бяха използвани всички видове техники за съхранение, включително очистене и осоляване.
Солената риба е почти това, което бихте предположили, че е - рибата е либерално покрита със сол и след това оставена да изсъхне на слънце. Когато искате да го готвите, ще го накиснете за известно време, излейте част от солта, след това го използвайте, както бихте направили някоя друга съставка.
Няма да те лъжа - това може да се опише като придобит вкус. Вкусът е невероятно рибен и невероятно солен в същото време. Ако сте в аншоа, най-вероятно ще сте на небето. Ако мразите аншоа ... добре ... може би отидете за къри.
Има различни начини, по които може да се сервира осолена риба, но абсолютната класика трябва да е Rouge. Това е основно само домати и лук база с много чесън, джинджифил и лют червен пипер, пържени нагоре, след това сервира с ориз. Друг отличен вариант, който пресича част от солта, е да я държи като кокосова кари.


 
3. Кокосови къри
Когато моята майка се премести в сейшелите през седемдесетте години, тя започна кулинарните си приключения, като попита моя татко как са приготвили нещата. Тя разказва, че тя скоро се е отказала да зададе въпроса, защото отговорът по подразбиране е неизменно къри.
И кърито наистина е ястие, което обичаш средния си Сейшело. Това може да има нещо общо с историята на островите - електричеството пристигнало късно - така че подправките се използват като консервант. Каквато и да е причината, къри, често на базата на масла, подправки, къдрави листа, горещи люти чушки и много прясно направен кокосов крем е основно.
Съставките варират, обратно в деня бухалката и козата са ключови съставки, въпреки че може да се борите да намерите тези днес. Вместо това, пилешкото и рибата къри са вероятно да са на вашата чинийка, с Октопод Кери местна Сейшелска специалност, определено трябва да опитате поне веднъж.


4. Леща
Едно често пренебрегвано ястие, но критичен страничен компонент на традиционния Сейшелски къри, е скромната леща. В Сейшелските острови червените леща са популярни щапелни, сервирани като странично ястие с много ястия. Те често се готвят дълго време с чесън, лук и джинджифил, като резултатът е доста жълта паста.

5. Кренвирши с колбаси
Едно от любимите ми вечери е "sosis rougay", или колбаси. Това е ястие, базирано на наденица (както подсказва името) в богат сос от домат и лук, който обикновено съдържа и чесън, джинджифил и лют червен пипер.
Тайната на един страхотен колбас, некадърник, обаче, е вид наденица. В идеалния случай това ястие ще бъде направено с местен грубо нарязан солен колбас. Това е малко като тосканска наденица в текстура, но много по-салатична, и дава на ястието това е подпис аромат.

 


Допълнителна Информация
Забележителности
Гранитните острови в Индийския океан примамват курортисти от цял свят с непокътна природа, съвършен климат, висок стандарт и креолски чар.  Всичко това ще ви предложат Сейшелските острови.