Богатият асортимент от ястия в Мароко

За тези от Вас, които плануват да пътуват в някоя по-
екзотична страна, то Мароко ще ви удиви както с
туристическите си атракции, така и с кухнята си.

Другото,което веднага ще ви направи силно впечатлени
когато се разхождате по улиците е, че има много викове
и всякакви по - натрапчив парфюми от храни и подправки,
всичко това се намира на едно място на Маракеш, а пък
Джамаа ел Фна буквално ще се сблъскате с арабския
свят.

При своята екскурзия в Мароко ще имате големи колебания
дали да се докоснете до всяка една малка или по–голяма
джурджурия, или пък дали да вкусите от всяка храна,
която се е изпречила пред очите ви. Трябва да сте
наясно, че ако искате да опознавате в дълбочина
кухнята на Мароко то ще ви трябват месеци или дори
години. Но ако човек разполага само с няколко дни, то
ние ви препоръчваме да опитате от всички вкусотии,
които вечер се приготвят в центъра на стария Маракеш,
както и да хапнете нещо от околните търговски улички
или така наречените сукове.

Първата вечер можете да опитате изцеден пред очите ви
портокалов сок,който неминуемо ще ви зареди с енергия
да обиколите повече места. Вкусът е много наситен с
истинската слънчева сладост на зрелия плод, който
бъдете сигурни, че е откъснат ден преди това, което
тотално ще промени досегашната ви представа както
точно е портокал и сок от него. Можете да опитате и
различни блага от полето, както и от многото градини и
фермит , които имат един по забравен от нас чист
природен вкус, който тук все още си е в реда на нещата.
Всички мароканци се гордеят с това че имат едни от най-
вкусните хранителни продукти в целият свят. Ако искате
да изпитате насладата на екзотика почивки, то на
субтропическия климат на северозападна Африка ще
видите, че има всякакви култури, много от които дават
по две реколти, а също така и рози, които цъфтят и
през януари.

Като любопитен факт, че ви кажем още, че Мароко е една
от малкото африкански страни, която успява всяка година
да произвежда храна , която е необходима за всички
мароканци и за туристическата индустрия.
Трябва да ви подготвим, че в Маракеш има изобилие от
охлюви. Те ги продават на отделни порции, като можете
да изберете да бъдат задушени с подправки , особено ако
не сте ги опитвали до преди това. Тук до някаква степен
важна роля е изиграло и френското влияние . Бъдете
сигурни, че ще си намерите своите ястия, особено при
мезетата, които владеят целия арабски свят. Където и
да отидете на масата ще ви бъдат изредени поне по 7-8 ,
а дори и 10 чинийки с предястия, които ще бъдат пълни с
нахут, риба тон, зеле, патладжани, леща, много сладки
тиквички, фасул, артишок, разбира се домати и маслини.

В Мароко има все още доста стар метод,който е за
обработката на маслините, при който те леко се
напукват и се оставят да ферментират, а по-късно се
осоляват. Ако се чудите какъв е техният вкус, то
представете си малко по-горчив и по-натурален от
нашите. Мароко е сред производителите на най-качествен
зехтин в света, но така също и на аргановото масло.
Това е една доста скъпа, но и много полезна течност с
дълбок златист цвят.

Повече за Мароко от първа ръка тук:
//exoticholiday.bg/ekskurzii-maroko