Холандия

Холандците не са затънали до гуша в собствените си клишета, въпреки че колелетата, бентовете, вятърните мелници и ослепителните цветни поля са красиви според както трябва да бъде извън главните големи градове. Правете така, като правят местните – грабнете едно колело и започвайте да изследвате. Това е една много голяма малка страна, изпълнена с благотворни изненади. 

Едно от основните удоволствия на това място е живият контраст между прагматичния либерализъм и култура, стриктно закопчаната до горе и изтъкана от прекалена моралност, основаваща се на Калвинистките принципи. В Холандското общество, показността е анатема, а суетата от какъвто и да е вид се счита за недостойна. 

Климат - умерен, морски 
Средни температури - януари (1,3°С); юли (16, 17°С) 
Официален език - нидерландски 
Столица - Амстердам 
Най-голям град - Амстердам 
Валута евро (EUR) 
Население - 16 570 613 души (2007) 
Етнически състав - холандци - 80,1%, фламандци - 11,5%, фризи - 2,8%, немци - 1,1%, турци 1,1%, мароканци - 0,7%, суринамци-индопакисанци - 0,7%, суринамци-креоли - 0,6% 
Религия – християни - 95,8%, мюсюлмани - 2,3%, индуисти - 0,4%, юдаисти - 0,2% 
Часова зона UTC +1 (на Канарските острови UTC 0) 
Телефонен код +31 
Internet TLD - .nl 

Закони за алкохол и наркотици: 
Няма минимална изискуема възраст за употреба на алкохол в Холандия, но по други закони може да се търси отговорност на родител, настойник или друго лице, което кара или разрешава на малолетен да употребява алкохол. За покупка на напитки с по-малко от 15% алкохол нужната възраст е 16 години; за напитки с повече от 15% алкохол – 18 години. Разбира се трябва да се представи лична карта. 

Употребата на наркотици е официално забранена в Холандия. Пласирането на наркотици е сериозно престъпление, а покупката им на улицата е незаконна. Но в лицензирани помещения, Амстердам позволява да се продават наведнъж до 5 грама, и притежание до 30 грама на хашиш и марихуана за лична употреба. Не всички общини в Холандия са толкова либерални колкото Амстердам, когато се отнася за пушенето на канабис. Дори и в Амстердам не се толерира пушенето по улиците, в кафетата или в трамваите и влаковете (куражлиите го правят). Притежанието на тежки наркотици като хероин, кокаин и екстази е престъпление. Полицията е поизчистила дилърите от туристическите центрове. Злоупотребата с наркотици обаче се определя повече като медицински и социален проблем отколкото като правен. 
Пушене 
Пушенето е забранено в ресторанти, барове, кафета, публични райони и най-вече хотелските стаи. Изключение са отделените зони за пушачи, в които на персонала не е позволено да сервира. Пушенето в „Кофишопвете” е забранено, но пушенето на канабис е позволено, тъй като това е предлаганата стока по тези места. В трамваите, рейсовете и метрото може да се пуши. 

Бакшиши: Холандското правителство изисква всички такси и проценти за обслужване да бъдат включени в публикуваните цени на хотели, заведения, и тур операторски компании. Дори такситата включват стандартна 15% такса за услугата. За да бъдете абсолютно сигурни, че обслужването е включено в цените на даден ресторант, в менюто или на сметката търсете думите „inclusief BTW en service”, или попитайте сервитьора. 

За да дадете бакшиш като холандците в кафе оставете някакви дребни на масата, от 1 до 2 евро ($1.60-$3.20) на човек. За да възнаградите щедро за добро обслужване – 5 евро на човек ($8) или 10% от сметката. 

В хотел, за дълъг престой или допълнителни услуги може да дадете бакшиш, но не се притеснявайте, ако не го направите. 

Трябва ли да се чувствате некомфортно, ако не дадете бакшиш на таксиметров шофьор – закръглете сметката с евро или две, или просто му дайте 5 или 10% отгоре. 

Тоалетни: По-добре седнете, за да ви кажа. Най-важното нещо, което трябва да запомните за публичните тоалетни в Амстердам – освен, че трябва да ги наричате „тва-ле-тен” или „WC” е, че няма обичайното разделение на жени/ мъже. Трябва да платите на човека на входа. Има паничка, в която трябва да пуснете парите. Ако не направите това може да имате посетител, докато сте вътре. Удивително е, но посещението на тоалетната струва 30 евро, а служителят трябва да я държи чиста. 

Вода: Чешмяната вода в Амстердам става за пиене. Много хора пият минерална вода наречена спа. Макар, че не всичката е от марката на белгийската спа.

Допълнителна Информация
География
ПЛОЩ: 41 528 км2. Няколко острова в Карибско море са зависими територии на Холандия: Холандски Антили, които са група от пет острова, и Аруба, принадлежала преди към Антилите. ГРАНИЧИ С: Белгия на юг, Германия на изток, Северно море на север и запад. РЕЛЕФ: Забележителна черта на Холандия е нейната равнинност. Около половината от територията е на по-малко от 1 метър над морското равнище, а големи части са под морското равнище. Неслучайно официалното име на страната е Нидерландия, което в превод от холандски ще рече „Ниска земя”. Много ниски области са предпазени от диги и морски прегради. Части от Холандия, например почти цялата провинция Флеволанд, са пресушени от морето — тези области се наричат полдери. Страната е разделена на две основни части от три реки — Рейн, Ваал и Маас. Съществуват известни различия в холандския език, който се говори на север и на юг от тези големи реки. Най-високата част, Валсерберг, намираща се в най-южната точка на страната и е висока 321 метра. ГОЛЕМИ РЕКИ: Главните реки са Рейн и многобройните ѝ притоци, сред които Ваал, Мьоз и Еско (последните две влизат на холандска територия от Белгия). Реките, както и морето в Холандия, заплашават ежегодно да наводнят страната. Крайбрежието значително е променяно през векове от разрушителни наводнения, които заливали или откъсвали големи територии. За да бъдат избегнати природните катастрофи през периода 1950-1997 е създаден и реализиран амбициозният „План Делта”, изградени са баражи, шлюзове, диги и бариери, които да спират морските и речни наводнения. ПЛАНИНИ: Територията на страната е равнинна и няма планини.

Население и език
НАСЕЛЕНИЕ: 16 847 007 души по данни от 2012 година, т.е. 404 д/км2. Гъстотата на населението в Холандия е най-високата в Европа. ВЕРОИЗПОВЕДАНИЯ: Основни религии са католицизма (30%) и протестантството (15%). Около 63% от холандците не принадлежат към никоя църква. Южната част от страната е основно католическа, а северната част – протестантска (предимно от Нидерландската реформирана църква). Език: Естествено това е холандският. Английският език е като втори език в страната – изучава се от ранните класове в училищата. Почти всеки говори английски свободно, особено хората, предлагащи туристически услуги (шофьорите на таксита може и да не са така добре)

Забележителности
Холандия е популярна туристическа дестинация както за европейци, така и за туристи от други по-далечни страни. Несъмнено Амстердам е най-посещаваният град в Холандия, макар че в страната има и други градове, които заслужават да се видят. Вижте 5 града в Холандия, които си струва да посетите.


Празници
1 януари (Нова Година), Разпети петък, Великден, 30 април (Ден на кралицата), 4 май (Ден на загиналите във вайните), 5 май (Ден на освобождението – празнува се капитулацията на Нацистка Германия във Втората световна война – този ден е неработен веднъж на 5 години), Възнесение Христово, Петдесетница, 5 декември (Свети Никола), 25 декември (Коледа).

Кухня
I - Традиционната холандска кухня се състои от картофи – зеленчуци – месо. Картофите и зеленчуците се сваряват и пасират, т.н „stampot“, и към това зеленчуково пюре се приготвя запържено и след това леко задушено месо. Едно доста вкусно, но и доста калорично ястие! Всъщност, този начин на хранене пасва идеално към протестантския начин на мислене на холандците – евтини, обикновени, бързо приготвени ястия, които по-скоро трябва бързо да утолят глада, отколкото да получиш наслада от храненето. II - Често се консумират различни видове супи, които също са много калорични. Фаворит сред супите е супа леща (erwtensoep или snert), която е абсолютно различна от тази, която ние си приготвме. Тя е много гъста и също с много месо. И се чудим после, защо ли са толкова високи холандците? III - Доста предпочитани в Холандия са и заведенията за бързо хранене – „Cafetaria“. Там се предлагат типичните холандски крокети (kroketten), битербален (bitterballen) и фрикадели (frikadellen). Това са пържени във фритюрник снаксове с различна форма. Всеки снакс се предлага със специален сос – майонеза, майонеза с лук, майонеза с кетчуп, а към топките от рагу например, върви горчица. В Холандия се консумират сериозни количества майонеза, кетчуп и горчица. Не се мисли много дали е здравословно, просто трябва да е вкусно! IV - Едно от любимите fast food храни, са пържените картофки. Отново обилно поляти с майонеза, а има и друг доста предпочитан вариант с майонеза и лук или майонеза и пиндасос (доста консумиран, типично холандски фъстъчен сос). V - Опитай нещо вкусно „от витрината“. На доста места, предимно в големите градове има стенни витрини, където зад малки прозорчета са изложени различни, пържени във фритюрник, снаксове. Пускаш във витрината монета, отваряш прозорчето с предпочитания снакс и си хапваш нещо вкусно по всяко време на денонощието. VI - Типичните холандски заведения се наричат крух (kroeg). Едно посещение на Холандия няма да е пълно, ако не посетите едно такова заведение. След една приятна разходка или шопинг можете да отдъхнете именно в такова едно автентично холандско заведение и да пробвате от богатия асортимент вкусни холандски бири. Чудно мезе към биричката са пържените във фритюрник битербален – топки от рагу (bitterballen). Сервират се с горчица. Разбира се като вкусно мезе към бирата върви прочутия холандски кашкавал – продукт номер 1 в Холандия! VII - Холандската кухня се характеризира и с различни видове риба. Не само вкусна, но и много здравословна! Още от създаването си Холандия е известна като страна на селяни и рибари. Заобградена с много реки, езера и морета, Холандия предлага голям избор от вкусна и прясна риба. Можете да пробвате такава в специализирани рибни ресторанти или да се насладите на рибни деликатеси, предлагащи се в специални фургони, в определени дни от седмицата. Ако наистина сте любители на рибата, задължително трябва да пробвате Лекербекие (Lekkerbekje) – пържено филе от бяла риба или порция Кибелинг (пържени парченца от моруна). Фаворит сред рибите в Холандия е прясната херинга „Hollandse Nieuwe“. Приготвя се по специален начин, веднага след като е уловена. Сервира се с лук и също се консумира по специален начин: хващаш я за опашката, накланяш си главата назад, отваряш си устата и си я хапваш вкусно. Да Ви е сладко!

Сувенири и подаръци
За всеки фен на храната, сиренето е перфектен подарък и същевременно сувенир от Холандия. Има много голямо разнообразие от видове и магазините обикновено ще ви го опаковат с вакуум, безплатно, за да може да се съхранява по-добре.

Работно време на магазините
Редовните пазарни часове са в понеделник от 10:00 или 11:00 до 18:00, а от вторник до петък от 09:00 до 18:00; в четвъртък 21:00 часа; и събота от 09:00 до 17:00; някои магазини са отворени в неделя от обяд до 17:00.

Посолство
THE NETHERLANDS, 2597 HAGUE 9, Duinroosweg, 2597 KJ The Hague Tel: (0031 70) 350-30-51 Fax: (0031 70) 358-46-88 e-mail: info@embassy-bulgaria.nl www.embassy-bulgaria.nl

Запишете се БЕЗПЛАТНО за нашият електронен бюлетин и ще получавате първи най-новите ни оферти и промоции